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Ai fornelli vi stupirà lo chef Simone Profeta (del ristorante Tartufi che passione) presso l’Enoteca Iorio in cui il padrone di casa, Pasquale, vi coccolerà con tante tante bollicine e appetizer sorprendenti.

In degustazione…

Crocchè alla nocciola di Giffoni

Arancino al Pistacchio di Bronte

Panelle alla mandorla

Uovo di Paolo Parisi al Tartufo.

Tartara di manzo con capperi di Pantelleria con peperoni gialli e rossi

Tocchetto di baccalà in tempura su crema di cipolla ramata di Montoro

Pasta e fagioli di Controne con calamari e origano di montagna.

 

Vini dell’azienda Nifo Sarrapochiello.

 

Dulcis in fundo… dessert a sorpresa!

 

Ma non è finita qui! Partecipate alla food-selfie-competition, “Faccia da baccalà 2014”! Postate il vostro selfie sulla pagina facebook dell’evento, il più divertente vincerà una bella bottiglia di buon vino!!

 

Costo della serata: € 20

Posti limitati! Per info e prenotazioni: 0818603442

 

Enoteca Iorio

Via Amendola 219

80021 Afragola (NA)

Valeria Vanacore