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Il venerdì, prima di dare il via ad un pazzo e scatenato weekend, cosa preferite sgranocchiare davanti alla tv mentre in onda c’è Carlo Conti? Quanti venerdì sera, nella scorsa stagione, mi sono divertita mentre ascoltavo le esibizioni di alcuni concorrenti che imitavano i più grandi artisti della musica italiana e straniera cucinando un buon risotto al limone oppure un secondo piatto leggero per non appesantirmi troppo prima di uscire con gli amici per andare a ballare… A volte c’erano delle imitazioni così fedeli che lasciavo le pentole sul fuoco per andare in camera a vedere in tv se stava cantando davvero Lucio Dalla oppure uno dei concorrenti del programma… era Attilio Fontana, incredibile sentire la stessa voce! E tornavo in cucina spensierata e sorridente gustando ancor di più le prelibatezze pronte sulla tavola con un piacevolissimo sottofondo musicale regalatomi da Tale e Quale Show…  

Leggi tutto: Cosa si mangia guardando in tv Tale e Quale show?

Carpe diem! Dal L’attimo fuggente, il film con l’indimenticabile Robin Williams, è diventato un inno per i giovani. Per cui, quale leitmotiv potrebbe essere migliore per la 45 ^ edizione del Giffoni Film Festival, la storica rassegna cinematografica creata da Claudio Gubitosi in cui il cinema per i giovanissimi è in primissimo piano con le sei giurie provenienti da tutto il mondo composte da bambini e ragazzi che vanno dai 3 ai diciotto anni.

Ma il Festival di Giffoni va ben oltre le proiezioni e i corti internazionali, con gli anni è diventata un contenitore di esperienze che formano e indirizzano i ragazzi verso il loro futuro facendo scoprire nuove dimensioni: infatti sempre più numerosi sono i workshop sulla scrittura, l’editoria, la produzione nel cinema e negli ultimi due anni sono diventati una costante laboratori cooking come quello di quest’anno sul cake design.

Ma la prerogativa più forte del Giffoni Film Festival restano gli incontri tra i ragazzi e i grandi protagonisti del cinema , della cultura e della musica internazionali e nostrani: sono confronti diretti e accoglienti tra i piccoli e gli adolescenti con i loro idoli. Quest’anno i ragazzi hanno incontrato Fabio De Luigi, Malika Ayane, Lillo & Greg, Edoardo Leo, il regista e sceneggiatore Ivan Cotroneo che presenta il giovane cast del suo ultimo film ancora in fase di lavorazione Un bacio.

Ma gli incontri che per Giffoni 2015 fanno e hanno fatto scalpitare i ragazzi sono con gli attesissimi Orlando Bloom, Mark Ruffalo e Martin Freeman, tre degli interpreti delle saghe più famose e acclamate: Il Signore degli Anelli, i Pirati dei Caraibi, The Avengers e Hobbit.

Il Giffoni Film Festival fa pensare ha una bella tavola imbandita con tanti piatti preparati con tanti aromi particolari e diversi che esaltano il palato come non mai.

Volete sapere quale pietanza potrebbe essere e le cose sorprendenti che stanno accadendo al Festival?

Bene, cliccate qui per ascoltare e vedere...

A.F.

nora ephron englander

“Ho amici che cominciano con la pasta e altri che cominciano con il riso, ma io, quando mi innamoro, comincio sempre con le patate. A volte patate con la carne, altre volte patate con il pesce, ma comunque sempre patate. Mi è capitato spesso di scegliere gli uomini sbagliati e in molti casi di pentirmene amaramente, ma non ho avuto nessun rimpianto per le patate che hanno fatto da contorno ai miei amori”, è così che Rachel Samstat, scrittrice di libri di cucina, introduce le ricette del piatto svizzero dei Russli e delle patate all’Anna.

Leggi tutto: Relazioni.New York. Cibo.Humour.Ossia, Nora Ephron. I parte


Il rapporto tra enogastronomia e cinema è storico, sembrano perfette a incastrarsi. Sono due forme d’arte legate ai sensi, trasformandosi, talvolta in atti d’amore. Proprio dall’amore per il cibo e per la cinefilia nasce la Cinegustologia® , la nuova scienza che associa sequenze cinematografiche a vini e piatti culinari, inventata dal critico cinematografico ed enogastronomico, Marco Lombardi.

Leggi tutto: Il buon cinema. L'arte della buona cucina. Essere ebbri di un ottimo vino. Si riassumono in...

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Il rapporto d'amore tra cibo e musica, cibo e teatro

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