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Fra i gareggianti nella categoria artistica di pasticceria c’era Sabatino Nunziata, giovane pasticcere napoletano di San Gennaro Vesuviano che vive e lavora a Pavia da oramai diversi anni.

Sabatino si è aggiudicato il 3° posto dipingendo un quadro interamente di cioccolato raffigurante Marechiaro, piccolo borghetto marinaro ai piedi di Posillipo. La tela l’ha realizzata in pastigliaggio (pasta fatta con zucchero a velo, glucosio e aceto) e il dipinto con cioccolato bianco a colori alimentari liposolubili. Davvero una bella rivincita per i napoletani che, nonostante i diversi problemi che affliggono la città, sono circondati da grandi meraviglie come quella dipinta nel quadro, fatto col cuore di chi ama Napoli.

Valeria Vanacore