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E' a Chiaia lo chef dei megayacht. Dario De Rosa ha lavorato per miliardari e vip tra l'Italia e la Corsica, Capri e la Costa Azzurra, Baleari e Saint Martin nelle isole Sopravento. Dallo yacht di Palmer amico di Trump a quello di Abramovic, per le famiglie Rolex e Cavalli, pranzi, cene e brunch per personaggi come Sharone Stone e Bill Gates. 
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