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La Francia, oltre al vino, gode di un vasto patrimonio caseario. Maestri assaggiatori Onaf, e non solo, l’hanno eletta meta prediletta di veri e propri tour dedicati interamente alla degustazione del formaggio. Nulla a che vedere con le varietà regionali che troviamo sulle tavole italiane, ma molti prodotti francesi, specie i formaggi a pasta molle e a crosta fiorita, riescono a reggere il confronto con quelli del Bel Paese, sposandosi in maniera eccelsa con la cucina e il vino francesi.

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Città del gusto Napoli, la fabbrica partenopea di idee, sapori e suggestioni del Gambero Rosso, apre la sessione di eventi estivi con una serata speciale, tutta declinata in bianco.

Domani, martedì 21 giugno, a partire dalle ore 20:00, negli eleganti spazi dello storico Palazzo Caracciolo, in via Carbonara 112, va in scena durante il solstizio d’estate la quinta edizione di White Summer, l’evento, che dà il benvenuto alla bella stagione.

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