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In occasione della Serata di Gala che festeggia il Centenario dell’Institut Français a Napoli che si svolgerà il 25 giungo, il Maestro Guglielmo Vuolo - pizzaiolo napoletano apparente da una famiglia che ha regalato all’arte della pizza napoletana, patrimonio UNESCO, cinque generazioni di artigiani - presenterà due nuove versioni dei suoi “bottoni” fatti con il suo impasto verace a base di sola acqua di mare pura e certificata, un fritto leggero e digeribile espressione dell’antica arte dei friggitori napoletani.

Leggi tutto: Guglielmo Vuolo presente con i suoi Bottoni al Centenario dell’Institut Français a Napoli

Il gelato mette tutti d’accordo, piace a grandi e piccini, può sostituire un pasto, essere light, per celiaci e ora anche gourmet. E con l’estate alle porte, i migliori maestri gelatieri d’Italia si riuniranno a Napoli per celebrarlo, per raccontare le ultime novità, i gusti di tendenza. Un prodotto oramai destagionalizzato che vede consumi in crescita ogni anno con circa 7 kg di consumo pro capite.

 

Leggi tutto: I migliori maestri gelatieri d’Italia per Tre Coni

Conto alla rovescia per l’inaugurazione di TuttoPizza, il salone internazionale dedicato agli operatori professionali del settore a cura della Squisito Eventi, in programma a Napoli dal 20 al 22 maggio negli spazi della Mostra d’Oltremare. La conferenza di presentazione della manifestazione avrà luogo lunedì 20 maggio alle ore 11 nei padiglioni della Mostra in viale Kennedy. 

Leggi tutto: Convegni, workshop, seminari ed eventi: al via Tuttopizza 2019

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