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drunkoressiaLa società cambia, la cultura si arricchisce di nuovi stimoli e in un’epoca mediaticamente affollata da enogastronomia e alimentazione si arricchisce l’elenco dei disturbi alimentari, di cui parleremo più diffusamente in questa rubrica.

La drunkoressia esiste, non ancora come termine medico e patologia riconosciuta, ma come costume si sta pericolosamente diffondendo: la notizia è recente ed è stata rilanciata negli ultimi giorni dai maggiori giornali italiani.

Leggi tutto: Drunkoressia, quando l'alcool diventa un nemico

celiachiamo

Celiachiamo.com è il portale dedicato al mondo della celiachia. Da qualche tempo ha aperto a Roma il primo negozio fornito di prodotti senza glutine della Regione Lazio. Prerogativa del Natale sono i dolci. La fantasia stuzzica a creare delle forme incantevoli e invitanti. Nell’immaginario della maggior parte di noi i biscotti natalizi invogliano a indossare il grembiule e ad armeggiare in cucina. Celiachiamo.com suggerisce una ricetta di gustosi biscotti, dalla preparazione non troppo complessa, in cui il glutine è bandito.

Leggi tutto: Fantasia e dolcezza senza glutine.