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È possibile preparare dolci privi di ingredienti da sempre ritenuti fondamentali come latte, uova e burro? È la gustosissima sfida che ci propone il nuovo libro di cucina di Vegolosi.it, Piccolo manuale di pasticceria vegana: tutte le basi e tante facili ricette, pubblicato recentemente da Gribaudo Feltrinelli e frutto dell’impegno e passione di un team composto da Federica Giordani, Silvia De Bernardin, Simone Paloni, Valentina Pellegrino e Cristiano Bonolo.

Leggi tutto: Vegolosi presenta la pasticceria vegana

Guido Andrea Pautasso ha recentemente pubblicato con Electa il suo saggio “Piero Manzoni –Divorare l’arte”, una ricerca che parte dalle uova di Manzoni per prendere in esame il suo approccio all’arte. Ne abbiamo parlato con l’autore, che con precisione e dovizia di particolari ci ha raccontato del testo e dei passi che ne hanno definito la nascita.

Leggi tutto: “Piero Manzoni-Divorare l’arte”, il saggio di Guido Andrea Pautasso

Gli scaffali delle librerie accolgono l’ultimo libro di Sara Papa edito da Gribaudo “Lievito Madre vivo”, un must per chiunque sia interessato a conoscere non solo i segreti del Lievito Madre, ma che s’interroghi riguardo alle problematiche dell’alimentazione odierna - tematiche che l’autrice ama da tempo affrontare attraverso i suoi corsi, interventi in tv e sul web, e libri.

Leggi tutto: Lievito Madre vivo, l’ultimo libro di Sara Papa

Presentare il cibo con pratica originalità, con creazioni food che si adattano a tutti i gusti e a tutte le occasioni, con ricette facilmente realizzabili, tutte rigorosamente a portata di… barattolo.

È quanto propone Ilaria Mazzarotta – foodblogger (comfortfoodie.it), foodwriter e  food strategist - con il suo ultimo libro, edito da Gribaudo: Food jar…. TUTTO in un BARATTOLO

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"Senza di te tornavo, come ebbro,non più capace d'esser solo, a sera quando le stanche nuvole dileguano nel buio incerto." Pier Paolo Pasolini.

Quante volte vi è capitato di confessare un amore, una passione, spinti dal proverbio latino: “In vino veritas”- letteralmente  “nel vino è la verità”, giustificando il gesto coraggioso con la vecchia storia del rilascio dei freni inibitori?

Leggi tutto: Ebbro di te! Perché?

L’estate è arrivata e ci ha travolto col suo caldo impetuoso e sfrontato. Estate per me significa anche tanto più tempo per leggere, bevute con gli amici, tra aperitivi, cene e dopocena. Provo a stilare una piccola lista di libri da leggere e bevande da abbinare, al mare, in montagna, in giardino o in città.

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