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Immaginate se oltre a fare il tifo per la Nazionale di Calcio Italiana dovessimo abbracciarci e stringerci forte anche per sostenere il panino migliore della linea di pub “The Black Hole” sparsa per le provincie di Napoli che ha messo su una iniziativa niente male: il Campionato Mondiale del Panino, una vera e propria gara gastronomica che coinvolge le carni provenienti da tutto il mondo e che consacrerà poi il panino migliore.

Leggi tutto: Arriva a Napoli la Coppa del Mondo dei Panini!

Napoli si affaccia per strada e vede di nuovo un Gambero Rosso che da Nola ritorna carico di novità. Da un proficuo incontro tra l’azienda leader nel settore enogastronomico in Italia e il food store Gourmeet di via Alabardieri infatti nasce Cooking Lab, uno spazio interamente dedicato a corsi di cucina che andrà a pieno regime a partire dal 3 Ottobre.

Leggi tutto: Nasce Cooking Lab, il Gambero Rosso si riaffaccia in città

Il 12 luglio i quattro fratelli Coccia, pizzaioli e proprietari di quattro pizzerie di successo in Italia, Francia e Spagna ci sono dati appuntamento a Villa Livia (Pozzuoli) a distanza di cinque anni dal loro l'ultimo incontro per metter su un trionfo culinario in cui la pizza è stata l'assoluta protagonista. Molti gli amici ed appassionati accorsi, ma soprattutto gli amanti della pizza che hanno partecipato con passione e con una gran voglia di assaggiare il piatto più famoso ed amato al mondo.

Pastificio Gentile, Caseificio Il Casolare di Alvignano, San Nicola dei Miri di Gragnano, Ferrarelle, Menabrea, Quantum delle Cantine Di Criscio e Antica Distilleria Petrone hanno creato la perfetta alchimia tra un sapore genuino e prodotti di gran livello.

 Photo Rodolfo Bartolotta
 

Com’è gradevole il tiglio nelle sere di Giugno!

L’aria è si dolce che a palpebre chiuse

annusi il vento che risuona – la città è vicina –

e porta aromi di birra e di vino…

(Arthur Rimbaud)

 

“No, ti prego non ora” dissi tra me e me mentre una leva del freno decideva di passare prematuramente a miglior vita. Il morbido fumo del sigaro appena acceso strideva con il rimbombo degli ammassi di acciaio ed alluminio che sfrecciavano sull’asfalto.
Non avevo molta scelta. Abbandonai lo scooter in un parcheggio nei pressi di P.zza dei Martiri sperando che Dio o chi per esso potesse farmelo resuscitare al mio ritorno. Mi sentii stupido ancor prima di terminare il pensiero.

Leggi tutto: I Racconti di inFOODation: Mosto, la birra ed altri amori

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