Dimmi che pizza mangi e ti dirò chi sei

Lo ammetto. Io sono una di quelle che ordina sempre la Margherita. Lo faccio perché penso che in questo modo si possa davvero cogliere la bravura del pizzaiolo e carpirne la vera essenza. Ma mai avrei pensato che la mia scelta potesse fornire materiale sufficiente a tracciare un profilo psicologico.

Scegliere sempre la stessa pizza sta ad indicare una persona incline alla paura di commettere errori. Insomma una persona che non ama il rischio e senza alcuno spirito di intraprendenza. Aiuto! E pensare che credevo solo di avere un palato sopraffino. Che poi questa sia una Margherita sta ad indicare che sono una persona semplice e che amo circondarmi a tavola delle persone a cui voglio bene. Colpita e affondata, almeno nella seconda parte.

Qualche altro profilo. Se siete amanti della Marinara vuol dire che vi lasciate conquistare da sapori forti e decisi a tavola così come nella vita. Diffidate da chi ordina Capricciosa e Quattro Stagioni: sono gli eterni indecisi, quelli che non amano scegliere e regnano perennemente in uno stato di incertezza.

C’è chi storce il naso di fronte ad una pizza bianca ma attenzione: per la psicologia è la pietanza ideale di chi non è disposto ad accettare compromessi in alcun comparto della propria esistenza. La Vegetariana è sinonimo di autocontrollo e di chi ha grande cura del proprio corpo mentre quella con le Melanzane indica una persona affascinante ed egocentrica. Se sulla pizza ci finisce pancetta e uovo è probabile che chi la stia mangiando sia una persona cinica e legata al denaro mentre una bella pizza con il salame piccante indica una persona estroversa, amante della vita e del piacere.

E voi di che pizza siete?

Annarita Costagliola