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Che la pubblicità non rispecchi la realtà lo sappiamo da tempo. Nell’universo food, per esempio, i trucchi per far apparire i cibi degni di un dio dell’Olimpo, in modo che l’ipotetico consumatore, solo guardandoli, avverta quel piacevole languorino accompagnato dall’immancabile acquolina che rappresentano il miglior incentivo all’acquisto, sono dei più disparati e di quanto di più lontano ci sia dall’effettiva apparenza degli alimenti.

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Quante volte ci è capitato di viaggiare (per lavoro o per piacere) ma con un budget basso? Quanto spesso osserviamo scrupolosi, sperando di non dar nell’occhio, i menu esposti fuori dai locali quando visitiamo una città che non è la nostra? La preoccupazione principale – come in qualsiasi posto nel mondo – è quella di nutrirsi, e ahimè non è difficile incappare nelle cosiddette trappole per turisti. Quei posti che promettono un menu a un prezzo competitivo ma con diverse clausole non visibili (bibite, coperto, pane e servizio) che alla fine ci costano una fortuna.

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