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La birra belga è ora Patrimonio dell’Umanità. A Sancirlo la consegna dell’attestato da parte dell’Unesco, che ha elogiato la famosa bevanda come lo specchio della complessità della cultura del Belgio, che ne ha permesso l’innovazione e la diffusione. Nel  novembre 2016 la più importante organizzazione europea dedicata alla cultura aveva ricevuto la richiesta di inserire le birre belghe nella lista d’oro del “Patrimonio dell’Umanità”.

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L’Assciazione Italiana Ambasciatori del Gusto, CHIC, Euro-Toques Italia, la Federazione Italiana Cuochi (FIC), Jeunes Restaurateurs Italia (JRE) e Le Soste si schierano a favore e a supporto dell’azione del Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali Maurizio Martina che ha espresso un “no” convinto al Commissario Europeo per la Salute e la sicurezza alimentare e al Commissario Europeo per l'agricoltura e lo sviluppo rurale sullo schema di etichettatura nutrizionale basato sul "codice colore" già adottato nel Regno Unito.
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