-->

Lunedì 24 ottobre alle 19.00 Pietro Parisi presenterà il suo primo libro edito da Marotta&Cafiero: non il solito libro di cucina, ma un omaggio al lavoro semplice e antico del contadino, un omaggio alla terra di Palma Campania, culla di origine di Parisi, e ai prodotti buoni che ne derivano. Un incontro atteso soprattutto dopo la notizia che nelle ultime ore è circolata su tutti gli organi di stampa legata alla sua lotta contro il racket.

Leggi tutto: Pietro Parisi. Un cuoco contadino, i volti della sua terra e il no al racket

Il 17 ottobre sei grandi chef della capitale e stelle del cinema saranno i protagonisti del nuovo appuntamento con la solidarietà voluto da Azione contro la Fame, in collaborazione con Festival del Cinema di Roma, Taste of Roma, Associazione Professionale Cuochi Italiani e Factory 4. Gli ospiti della serata esclusiva avranno l’opportunità di assaggiare sei portate a cura di sei chef tra i più famosi in Italia e di cenare insieme a tante stelle del cinema.

Leggi tutto: Sei Chef Per Un Gala di Beneficenza Alla Festa del Cinema di Roma

Amanti dello street food? Vi siete mai trovati a pensare a quanto sarebbe utile conoscere in un solo click tutte le iniziative culinarie destinate al cibo di strada della propria zona? La risposta è CiboDiStrada.it, iniziativa nata dalla collaborazione tra Italiaonline S.p.A. - società che raggruppa tutti i brand e gli asset di Matrix S.p.a. e di Libero S.r.l - e Mauro Rosati, autore e conduttore della trasmissione televisiva Street Food Heroes di Mediaset Italia 1 e della Guida al miglior Cibo di Strada italiano edita da Feltrinelli-Gribaudo.

Leggi tutto: CiboDiStrada.it. Lo street food italiano è online

Cibo-spazzatura? Merci, mais non! Per ora è ancora un’ipotesi, ma il governo francese sta pensando di tassare gli alimenti preconfezionati in base a calorie o qualità nutrizionale. Da uno studio del Ministero delle Finanze pare infatti che i costi sociali dell’obesità ammontino a venti miliardi l’anno, tra spese assicurative e di malattia, giornate di lavoro perse, pensioni, ecc.

Leggi tutto: Francia vs. obesità. Una tassa sul junk food

Altri articoli...

Block [footer] not found!