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Sul golfo di Amalfi, l’antico Ristorante Da Ciccio Cielo Mare Terra fa assaggiare da più di cinquant’anni il sapore del cielo, del mare e della terra a turisti e a persone del luogo. I piatti tradizionali di un tempo sono rivisitati con nuovi ingredienti, che ripropongono in un contesto moderno gli antichi e soprattutto semplici sapori della Amalfi di inizio Novecento. Lo chef Marco Cavaliere, quarta generazione della famiglia Laudano Cavaliere che gestisce il ristorante dal 1965, propone per l’estate 2017 un menu  ricco di storia, innovazione e sperimentazione: “L’estate nel Piatto”, ossia il suo menu estivo.

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La Risto-Pizzeria “E' Guagliune” di Pomigliano d'Arco ha presentato le novità del menù di agosto. Una serata fortemente voluta dal talent-scout dei formaggi Mario Filosa, in collaborazione con Leo Cremano e Roberto Esse. Un ricco percorso di degustazione per raccontare il grande lavoro di ricerca delle materie prime effettuato sul territorio ed inserite in una carta da anni apprezzata dai clienti che quotidianamente affollano le tre sale della struttura.

 

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