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Ad appena due mesi dall’apertura della Gustarosso Academy - progetto aziendale che si configura in scuola di cucina contadina, pizza e panificazione generica - lo spazio aziendale si arricchisce con il progetto Pomodorìa-Scuola di Pomodoro e Sala di Degustazione di prodotti agricoli. Pomodorìa, infatti, è la prima “pizzeria agricola” incentrata sul pomodoro e sugli ortaggi conferiti dai soci della cooperativa DANIcoop.

Leggi tutto: Nasce Pomodorìa, la prima pizzeria agricola

Misaki Sorrento presenta il nuovissimo Lemon Roll, un omaggio alla Costiera sorrentina e al suo prodotto più emblematico: il limone di Sorrento Igp, noto anche come limone “Massese” o come Ovale di Sorrento, ricco di oli essenziali e dall’aroma inconfondibile. Il nuovo piatto combina gamberi freschi, salmone e limone di Sorrento Igp: sia per la salsa che in zeste per completare il piatto.

Leggi tutto: MISAKI Sorrento presenta il nuovo Lemon Roll

Da sempre il Pastificio dei Campi ha voluto selezionare prodotti e produttori che sposassero la sua filosofia.

 

Il mondo dei vignerons della Champagne è senza alcun dubbio quello che maggiormente rispecchia le scelte fatte dall’azienda produttrice di questa esclusiva Pasta di Gragnano IGP: rispetto del territorio e dei tempi della natura; profonda consapevolezza nelle scelte di produzione; rigore nell’applicare i principi tradizionaliche hanno reso grande il proprio prodotto.

Leggi tutto: #BOLLEBUTTALAPASTA : il nuovo format di Pastificio dei Campi

Il dolce non è più solo un fine pasto, ma è un modo per iniziare con positività il nuovo giorno, un energetico intermezzo di una mattinata o di un pomeriggio di lavoro, o un piacevole  epilogo di giornata. Perciò Luca Iannuzzi, patron dell’Archivio Storico, famoso premium bar napoletano che da poco è divenuto anche ristorante con menù incentrato esclusivamente sulla cucina borbonica, ha pensato di rendere alcuni dolci della tradizione napoletana  - ovvero pastiera e babà – accessibili a tutti e in qualsiasi momento della giornata. 

Leggi tutto: All'Archivio Storico la nuova linea di dolci da mangiare anche a casa

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