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Dopo le abbuffate natalizie riprendono le abbuffate di gol. Mentre il Napoli cerca di non lasciarsi sfuggire la scia della capolista, il Torino naviga in un limbo posto a metà classifica. Ma anno nuovo, squadra probabilmente rinforzata con innesti nuovi e anche pietanze nuove. E’ un altro numero 0 della rubrica che riparte da ciò che è più semplice e storico possa esistere sotto la voce alimenti.

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Il mar Mediterraneo abbonda di orate, un pesce molto amato nel sud Italia e preparato in tantissimi modi. È un pesce povero, non molto pretenzioso come alcuni suoi colleghi di mare, ha carni consistenti ed è ricco di omega 3. A Napoli è uno dei piatti tipici natalizi ed è quasi sempre cucinato al forno.

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Dopo lo stop contro la Roma, è lecito aspettarsi un ritorno in pompa magna del Napoli di Sarri, che deve non solo puntare a quell’Inter che guarda tutti dall’alto in basso ma anche ad una inquietantissima risalita della Juve, a soli due punti da Higuain e soci. Dal punto di vista gastronomico i due piatti invece sono semplici ma ricchi di tradizione, passione e storia con quello napoletano dal misterioso nome “osé”.

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Napoli-Roma calcisticamente parlando è una sfida che fa parlare a prescindere. Un po’ per motivi extra-sportivi (talvolta purtroppo di cronaca nera) altri per livori mai del tutto abbandonati. In questo caso per curiosità ad ampio spettro sul Napoli che fanno capire quanto questo sport sia uno dei più assurdi di sempre. La Roma ha da poco superato i gironi di Champions League con soli 6 punti.

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