Attualità

Pastificio Di Martino rinnova il suo sostegno a Leguminosa

Anche quest’anno Pastificio Di Martino è main sponsor di Leguminosa, il progetto di Slow Food Campania in programma a Napoli, in Piazza Dante, da venerdì 9 a domenica 11 marzo, dalle ore 10.00 alle 19.00. L’azienda, infatti, da sempre vicina alla filosofia slow e per questo Sostenitore Ufficiale di Slow Food Italia, crede fortemente nel potenziale dei legumi come cibo del futuro, immaginandoli come soluzione gustosa, salutare e sostenibile, rappresentativa della cultura gastronomica napoletana.

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Nasce HIMU, il brand di due imprenditori napoletani che produrranno mozzarella all'estero

Produrre all’estero una specialità tipica come la mozzarella di bufala è la sfida di due imprenditori napoletani, Giuliano Cimmino e Massimo Palumbo, che hanno creato il brand Himù. “Tra coincidenze aeree, fusi orari o ritardi nelle spedizioni, spesso la mozzarella all’estero non giunge a destinazione nei tempi che ne garantiscano il mantenimento della freschezza - spiegano - A Malta nei giorni scorsi abbiamo aperto il primo store, un mozzarella bar ed un microcaseificio: tre mission in un’unica location con un design accattivante ed essenziale allo stesso tempo”.

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