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Lino Guanciale, giovane attore e promessa per il cinema italiano. Il suo cognome suggerisce già un ingrediente fondamentale in cucina: quella partenopea in particolare. Ma non è uno chef, seppure ogni tanto si diverte a cucinare primi piatti semplici ed elementari come la Amatriciana.

Leggi tutto: Lino Guanciale si racconta: l’intervista tra fornelli, fiction e nuove pellicole

Appassionato del Giappone, della sua storia e della sua cultura, Massimiliano Neri, quindici anni fa, portava Napoli a contatto con il Sol Levante: Kukai è il primo sushi restaurant del Centro-Sud Italia. Oggi la storia e l’esperienza sushi dei Quartieri Spagnoli prosegue grazie ad Iki, nuovo ristorante giapponese ideato da Massimiliano Neri che unisce arte, alta moda e cibo orientale.

Leggi tutto: Arriva Iki, microcosmo d’eleganza sushi a Napoli: l’intervista a Massimiliano Neri

Massimo Bottura, nato e cresciuto a Modena, è uno degli chef italiani stellati più importanti al mondo. L’Osteria Francescana di Modena da lui fondata e premiata con tre stelle Michelen è il primo ristorante italiano classificatosi per primo nella lista dei The World's 50 Best Restaurants Awards 2016 di New York.

Leggi tutto: Intervista a Massimo Bottura: l’eclettico chef che unisce arte e impegno sociale

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