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Quali saranno le pizze in voga quest’estate? A suggerire una serie di proposte molto convincenti è stata la nuova leva di giovani e giovanissimi pizzaioli campani, chiamati a dare la loro interpretazione della pizza per l’estate, nel corso dell’omonimo appuntamento di inizio stagione, voluto da Mulino Caputo e arrivato alla settima edizione.

Leggi tutto: Ecco le pizze proposte per Una Pizza per l'estate

Mercoledì 22 maggiodalle ore 10 alle 13, nell’ambito della manifestazione Tutto Pizza che si volgerà alla Mostra d’Oltremare, andrà in scena il contest “Io Margherita” – Premio Autoritratto di un Pizzaiolo 2019 indetto dal micro birrificio Kbirr specializzato nella produzione di birra artigianale 100% napoletana: a suon di acqua e farina, pomodoro e fior di latte, olio e basilico, dieci giovani pizzaioli napoletani si sfideranno per realizzare una personale interpretazione della tradizionale pizza Margherita. 

Leggi tutto: Il contest indetto da Birra KBirr per assegnare il Premio Autoritratto

 Mercoledì 15 maggio  a partire dalle ore 20il Malandrino, l’area lounge di Palazzo Petrucci si trasformerà per Wine&Thecity nella sede della pizza contemporanea con una serata esclusiva a base di pizza e buon bere. L’inedita Jam session di pizza vedrà tre grandi nomi della pizza italiana per la prima volta insieme a Napoli che mostreranno in diretta e faranno degustare ai presenti la loro personale interpretazione dell’arte bianca. 

Leggi tutto: Domani la Jam session di pizza con bollicine e mixology

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