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La cucina giapponese coinvolge profondamente, insieme al gusto, anche la nostra sensibilità estetica sollecitata dalla bellezza impeccabile nella presentazione dei cibi.

Nella preparazione di sushi e sashimi il cuoco esprime il suo senso artistico e dimostra la propria abilità nel comporre piatti usando i bocconcini di riso come fossero tessere di un mosaico o distribuendo sottili fettine di pesce come pennellate di un dipinto.

Questo sarà l'obiettivo di JapaNapoli, l'evento organizzato da Villa Partenope mercoledì 13 luglio dalle ore 20 in cui si ricreerà il perfetto equilibrio di purezza di sapore e piacevolezza estetica che i piatti nipponici riescono a fondere uniti alla poesia sublime delle note jazz. E se poi si aggiunge la vista del Golfo di Napoli, il JapaNapoli può trasformarsi in un'esperienza  ammaliante in cui i 5  sensi entrano in gioco senza esclusione di colpo.

Ecco il menu con quel pizzico di fusion:

Sushi, Rolls & Sashimi
Yaki soba
Verdure in tempura, con pollo fritto e salsa in agrodolce
Harumaki
Ravioli con gamberi e mortadella

Il costo è di 35 euro con due calici inclusi.

La prenotazione è obbligatoria.

Per info e prenotazioni:

Telefono: 081 372 0847

Mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

La Redazione