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Dai dolci ai prodotti bio. Ecco alcuni degli appuntamenti di questa settimana.

Iniziamo con l'apericena bio che oggi si svolgerà all’Università Suor Orsola Benincasa all’apericena bio organizzato da “Amico Bio Arena Spartacus”, il primo ristorante biologico al mondo in un sito archeologico, che dal 2013 porta avanti all’Anfiteatro Campano di Santa Maria Capua Vetere un progetto di ‘agricultura’ che unisce i settori della green economy e della produzione agricola biologica a quello della valorizzazione del patrimonio culturale. L'apericena seguirà subito dopo l'incontro pomeridiamo  tutto " green" del Focus di Orizzonte Sud , la testata de Il Corriere del Mezzogiorno che è nata nell’ottobre 2014 con l’obiettivo di raccontare il “Meridione che ce la fa, con una serie di inchieste e incontri sul territorio, rendendo protagonisti gli attori positivi dei diversi settori produttivi, sociali e istituzionali.

 

Con Natale è alle porte i dolci natalizi sono di scena. E’ un Open Day tutto da gustare quello di venerdì 16 dicembre, presso il maestro pasticcere Salvatore Gabbiano di “Dulcis in Pompei”, in via Lepanto 153. Dalle 9.30 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 19.00 i clienti di “Dulcis in  Pompei” potranno degustare gli ultimi nati:  “PanBabà” al rum e limoncello  e  ”PanuStrü-del Vesuvio”. Un panettone nel quale le mele annurche e i pinoli del Vesuvio la fanno da protagonisti assieme alla cannella e ad altri prodotti d’eccellenza. L’evento degustazione prevede, in abbinamento ai panettoni, il Moscato Ambar delle “Cantine  Florio” e il liquorvino Amarascato “Duca di Salaparuta”.