VitignoItalia 2025: tra musica e percorsi immersivi si celebra il vino

“In questa edizione abbiamo deciso di portare il nostro evento a un livello ancora più alto, non solo in termini di contenuti ma anche di qualità della degustazione con l’introduzione dei calici Privé35 di Anima Cerve group. Un’ulteriore cura riservata ai nostri visitatori per valorizzare al meglio i vini in degustazione, sia ai banchi d’assaggio che durante le masterclass. Allo stesso tempo continuiamo a lavorare anche sul fronte business con l’organizzazione dell’educational tour dedicato ai buyer internazionali organizzato in collaborazione con la Camera di Commercio Irpinia-Sannio. Un’iniziativa che porta avanti la nostra collaborazione con ICE che ogni anno contribuisce ad alzare lo status della nostra manifestazione grazie a una selezione dei migliori professionisti del settore provenienti da tutti i continenti" lo annuncia Maurizio Teti creatore e direttore di VitignoItalia che da domani fino a martedì saraà alla Stazione marittima di Napoli.

Un conto alla rovescia iniziato non solo per sommelier, addetti ai lavori, buyer e appassionati, ma anche per coloro che semplicemente sono curiosi di conoscere meglio il mondo vinicolo avendo un rapporto diretto con chi fa e promuove il vino. Per molti, infatti, VitignoItalia è un momento di aggregazione che avviene tra un calice e l'altro, in cui è possibile anche conoscere persone nuove con cui si condivide il piacere del bere bene.

Uno spirito di community che rende VitignoItalia un evento da mettere in agenda a prescindere il bel tempo da spiaggia e le partite di Campionato.

Tra Showcooking, musica e percorsi immersivi

200 le cantine presenti per un totale di oltre 2000 etichette che daranno vita a un percorso di degustazione alla scoperta delle storie dei produttori e dei loro territori.

“Quest’anno vogliamo davvero andare oltre  Ci stiamo avvicinando sempre di più al 20esimo anniversario della nostra manifestazione e, edizione dopo edizione, aumenta il desiderio di costruire un calendario sempre più trasversale, in grado di coinvolgere settori e professionisti diversi. Il tutto per dimostrare quanto il vino sia un prodotto duttile e complesso, capace di dialogare con le varie espressioni culturali, dalla musica alle nuove tecnologie. Un programma di incontri di altissimo livello reso possibile dal prezioso contributo dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania e di partner storici" dice Maurizio Teti.

Il vino è protagonista con il suo folto parterre di aziende e con i suoi incontri che si articoleranno nei tre giorni nelle sale della stazione Marittima come:  Sicilia enologica: VINI & TERRITORI; Bollicine di Sicilia: una realtà consolidata e Conegliano Valdobbiadene Prosecco: le potenzialità del vitigno Glera.

Il vino, come si sa è capace,  di intrecciarsi anche in altri ambiti come la musica con il percorso degustazione in collaborazione con Coravin e la guida ai migliori rosati d’Italia 100 Best Italian Rosé in programma per tutta la giornata di martedì 13. L’iniziativa nasce con l’obiettivo di scegliere la composizione musicale in grado di esaltare al meglio le caratteristiche di ciascun vino, dando vita a una vera e propria liaison sensoriale che apre nuove prospettive in termini di abbinamento. Tra le novità più attese di questa edizione c’è anche il Winestour, il percorso immersivo che offrirà ai visitatori la possibilità di esplorare i luoghi del vino più interessanti d’Italia indossando il VR. Un’esperienza che, grazie alla magia della realtà virtuale, trasporterà all’interno delle cantine, darà la possibilità di camminare tra i vigneti e ammirare gli scorci più suggestivi di ogni territorio. 

Gli showcooking hanno sempre avuto un ruolo rilevante a VitignoItalia ma per l'edizione 2025 si dà maggior risalto. Molto attesi, infatti, sono i quattro showcooking di Feampa Campania che uniscono l’eccellenza dei prodotti ittici campani ai vini selezionati da AIS Campania Sommelier Campania.
Domenica 11 maggio ci saranno alle 17:30 – Chef Helga Liberto, esperta lievitista, prepara un pan salato alle alici IASA; alle  18:30 Max ai Fornelli, influencer-chef, propone una deliziosa pasta con i prodotti Excelsior di Unifrigo Gadus.

Mentre nel pomeriggio di lunedì 12 maggio sarà la volta di Chef Giuseppe Giuliano (La Taverna del Re Giuluz – Napoli) presenta un primo con ricciola sott’olio di Ittica Cilentana; subito dopo l' executive Chef Cristian Oliviero (DejaVu – Pozzuoli) valorizza le spigole dell’azienda Acquamarina.